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认证--成就“中国糖都”的核动力

认证--成就“中国糖都”的核动力
——山东西王糖业有限公司


山东西王糖业有限公司系西王集团旗下的第一家上市公司,于2005年在香港红筹股上市,位居淀粉糖行业龙头,被冠名为“中国糖都”。公司由名不见经传的村企快速裂变成为现在的“中国食品工业百强企业”,究其源,认证发挥着核动力的作用。
企业在01年前期,规模较小,企业管理机制相对落后。随着公司规模不断扩大,其管理思想和机制已不能满足公司的发展需要,在企业寻求快速发展、不断提升品质和服务、提升驾驭市场能力的方法时,公司与恩格威认证中心相识并结下不解之缘,。这些资深的审核专家,以其精湛的专业能力和职业素养,赢得了公司认可和信赖,携手合作走至今天。其间公司相继通过了中心的质量、环境、食品安全及职业健康的体系认证,在历次审核过程中,审核老师以其犀利的专业眼光,敬业的工作精神,适宜的沟通方式,帮助企业识别和发现问题,提出改进方向,使企业沿着体系化管理的道路,持续、健康发展。认证不仅成为公司产品快速扩占市场的通行证,更是企业管理体系化、规范化的核动力!同时它也见证了企业在以遵守各种法律法规为前提、坚持PDCA循环的管理理念,坚持改进及创新管理后所取得的巨大成就。现在公司已实现了玉米深加工的大物流循环,产品品种涉及食品、药品、动物饲料及工业用品共计十余种,实现了年产值30亿元,利税3亿元。
一、认证规范了员工行为,提升了质量意识。
在认证初期,企业处于资本原始积累阶段,存在“产量第一、盲目扩张”的管理误区,伴随着质量管理体系第一张证书的取得,企业懂得“以顾客为关注焦点”才能使公司获得长远发展,近而实现“打造百年老店,建设现代西王”的企业愿景,品质才是市场的试金石,唯有过硬的品质才能使企业在这物竞天择,适者生存市场浪潮中,乘风破浪、披荆斩棘、巍然不倒,所以尽快扭转错误意识,规范人员行为,提升品质管理,成为摆在企业最高层管理者的当务之急。
1、注重人力资源,坚持培训,不断提升人的能力意识。“人”是企业健康运行的第一要素,人的能力、意识和素质,是企业能否健康快速发展的命脉,而作为食品生产企业,质量的优劣、产品的安全性更是与人类的健康和安全息息相关,就如何改变生产过程中部分员工的不良操作,提升其岗位专业知识水平,提高其岗位操作质量控制能力等问题,在认证活动过程中,老师指出“唯有在企业不同层次中开展不断的培训,学习,培训效果评价,再提高的循环渐近式活动,使之具有胜任本岗位的能力后,再通过后续的规范管理,才能达成。”桃李不言,下自成蹊,公司自上而下掀起学习、培训热潮的同时,也根据专业、学历及岗位制定了各类人才管理、晋升机制,以“传、学、帮、带”内训与外训相结合的方式,提升员工的能力和意识,同时鼓励员工考取各类国家职资证书,采取予以奖励及补贴等方式健全激励机制,以激励员工积极学习专业知识,达到了员工专业技能提升的目的。现公司质量管理人员100%通过国家质量工程师考试,公司质检人员100%通过国家食品检验工资格考试.同时公司内部关键岗位的技能工人均通过公司技能评定考核,员工能力素质的提高,意识的转变,为公司品牌铸就提供了质量保证。
2、落实目标指标考核制度,确保员工工作质量。管理讲究“管什么,考什么”,目标指标是员工活动的导向,根据体系化的管理思路,公司健全和完善绩效管理制度,强化目标考核,将目标指标层层分解并落实考核,每位员工需明确自己的“KPI”指标,每位员工的行为都与公司的要求导向相一致,目标指标的管理落实,有效地规范了员工的不良行为,调动了广大员工的积极性,解决了“大锅饭”管理的弊病,提升了组织的运行效率。
二、认证帮助企业拓宽了质量理念,形成大质量概念。
质量在认证活动之前,大多数企业员工理解的产品质量囿于一个比较狭隘的范围,仅仅理解为产品本身的质量,被企业大多数员工仅理解为产品质量,定义在一个比较狭隘的范围,而认证给企业引入了“大质量”概念,企业由之前的质量检验阶段提升至全面质量管理阶段,形成了人人讲质量,事事讲质量的良好氛围。
1、以过程方法为原则,以追求卓越产品质量为目的。按照过程方法的质量管理原则,公司将影响终产品质量的控制过程,划分为三大过程,一是原辅料的质量控制;二是生产过程控制;三是产品存储发放控制,而每一个大过程又包含众多的小过程,每一过程输入和输出的要求均进行了文件化的规定,明确责任主体,形成跨部门流程图24个,为流程的快速有效运行提供了标准依据。
2、提升工作质量及服务质量,讲究精益求精。当今社会客户所购买的不单单是产品,也包含了服务质量,如何快速识别、解决客户的需求,并实现客户的期望,是企业能否抓住市场,立于不败之地的根本,为此公司根据认证的要求开展了各种提升服务质量的活动,从客户反馈及主动调查客户开始,寻找客户所期望解决的各类问题,如货物配送周期、装车服务、财务算结等,各责任主体制定改进活动计划,服务质量得到持继提升。
企业整体质量的提升,为实现卓越绩效奠定了基石,企业在飞速发展,经营结果呈几何倍数增长的同时,也获得了“市长质量奖”、“省长质量奖”、“国家环境友好企业”等诸多荣誉。公司在认证工作开展的过程中先后荣获荣誉称号。
三、认证给公司注入了持继改进的管理理念。
公司健康、快速发展,是企业管理层掌握管理的四大职能、利用管理的系统方法并坚持持继改进的结果,而这个方法的掌握和意识的形成得益于历次的体系认证审核,在它“随风潜入夜,润物细无声”的影响下,公司呈现出一派“千树万树梨花开”的繁华景象。
1、任何事务的开展,坚持“PDCA”,落脚于改进,科学管理。公司识别各经营活动过程中的不足,开展各类改进活动,如生产系统的QC小组活动、“五小”活动、TPM等,这些活动的开展,解决了经营活动过程中存在的工艺、设备、质量、环保等各类问题,与此同时,在解决各类问题的过程中,公司人员逐渐了解以至熟练掌握了并在实际经营活动中使用各类先进的管理工具,如Project、统计工具MALTABL等,通过先进的管理工具,使公司控制过程的能力大大提高,如控制图在生产系统的使用,能够帮助我们及时发现生产过程中存在的异常,并达到风险预测,掌控产品质量变化趋势的目的,有效的提高了产品的一次校验合格率,降低了产品因返工处理带来的成本损失。
2、实施开展“对标管理”,严格遵守各项法规制度,提升管理效率。公司每年定期组织对标管理活动,识别和更新公司适用的法律法规、评审制度流程落实情况,改进与公司运行不相适应的流程及制度,以满足相关方要求为工作目标方向。以环境管理为例,公司发展循环经济,形成了原料循环利用、产品梯次开发等具有西王特色的循环经济模式;推行清洁生产、节能减排、做到了污水排放最小化、废物资源化和无害化,实现了低投入、高利用,以最小的成本获得最大的经济效益和社会效益。循环经济使原料总利用率高达99%以上,产品总收率达到97.5%以上,按生产能力计算,每年至少节能增效2.0亿元,使企业在激烈的市场竞争中占居绝对的成本优势。企业节能减排的目标是实现污水零排放和关闭地下水。
“问渠哪得清如许,为有源头活水来”,是认证将扎实的质量理念和先进的管理思想如源源不断的活水注入到企业中来,使之成为西王糖业健康、持续、快速发展的不竭动力,是认证让西王的品牌之歌得以嘹亮。未来之路,我们将继续与恩格威认证中心携手并进,以认证促发展,建立健全公司的各项管理机制,推动西王糖业这艘航母乘风破浪,奋勇向前。



山东西王糖业有限公司
二〇一三年四月八日