危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证

认证概要

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

NGV HACCP认证为您带来以下优势：

通过HACCP认证可以帮助您的组织符合国际认可的食品安全标准，使您的产品被全球广泛接受;
通过HACCP认证可以帮助您的组织强化企业管理，监控生产，稳定经营，改进绩效，实现效益;
通过HACCP认证可以帮助您的组织强化品质管理，改善食品质量，提升您的客户满意度与忠诚度;
通过HACCP认证可以帮助您的组织扩大竞争优势，获得国际贸易通行，消除国际贸易壁垒。

业务范围

序号

组

行业类别

子行业类别

1

农业生产

A

动物类养殖或处理

AI

产肉、蛋、奶或蜂蜜的动物养殖*

2

AII

鱼类和海产品的养殖*

3

B

植物类种植或处理

BI

农作物种植或处理（谷物和豆类除外）*

4

BII

谷物和豆类种植或处理

5

BⅢ

植物产品预处理

6

为人和动物加工的食品

C

食品、辅料和宠物食品加工

CO

动物-初加工*

7

CⅠ

易腐动物产品的加工*

8

CⅡ

易腐植物性产品的加工*

9

CⅢ

易腐动物和植物产品的加工（混合产品）*

10

CⅣ

常温产品的加工*

11

D

饲料和动物食品的加工*

12

餐饮/食品服务

E

餐饮/食品服务*

13

零售、
运输和
贮藏

F

贸易、零售和网上

FI

零售/批发

14

交易

FII

食品代理/贸易

15

G

运输和贮藏服务*

GⅠ

易腐食品与饲料的运输和贮藏的提供

16

GⅡ

常温下稳定食品与饲料的运输和贮藏的提供

17

辅助服务

H

服务*

18

包装材料

I

包装材料的生产

19

辅助设别

J

设备

20

生物/化学品

K

化学品和生物化学品*

注：该认证领域通过CNAS认可，具体认可业务范围见恩格威官网“公司资质”中认可证书。

认证标准

危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求（V1.0）

认证规则

编号：危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则

发布单位：国家认监委

认证流程

证书样本

认证标志

详细内容请下载文件：《获证客户须知》

使用认证标志需遵守相关规定，不得误导公众。

申请及合同

管理体系《认证申请》管理体系《认证合同》

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业务范围

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认证规则

认证流程

证书样本

认证标志

申请及合同

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